Hoe maak je Bruschetta

Hoe maak je BruschettaHoe maak je Bruschetta

Wat is Bruschetta?

Bruschetta is een voorgerecht of voorgerecht van Italiaanse afkomst. Bruschetta geen type brood sommige mensen aan dat maar een schaal die is gemaakt van gesneden brood. In vroeger tijden werd het vaak bereid als een middel van het gebruik van up oudbakken brood dat was verleden haar best en het voorkomen van het gaan om afval. Eenvoudige bruschetta wordt geroosterd brood ingewreven met knoflook, besprenkeld met extra vergine olijfolie en op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.

Bruschetta is een zeer smakelijk eten ervaring op zich, maar er zijn een aantal heerlijke begeleidingen die kunnen worden geserveerd met het aan de smaken en de presentatie te verbeteren. Hoewel ontworpen als voorgerecht of voorgerecht, bruschetta maakt ook een heerlijke begeleiding voor veel salades, soepen en hoofdgerechten. Het is de bedoeling van deze pagina om zowel op hoe bruschetta maken op eenvoudige wijze en bieden een aantal andere service suggesties kijken.

Een diagonale slice is gesneden uit een brood

Het brood wordt geroosterd en zorgvuldig ingewreven met een geschild en uitgeperst teentje knoflook

Hoe maak je Bruschetta

Eenvoudige bruschetta duurt slechts een paar minuten voor te bereiden van start tot finish. Het enige dat nodig is, is een aantal knapperig brood, een frisse teentje knoflook, een beetje extra vergine olijfolie, zout en versgemalen zwarte peper. Er moet genoeg sap in een grote teen knoflook om 03:57 grote plakjes bruschetta te bereiden.

Snijd het brood in de helft inch dikke plakken. Het snijden op een vijfenveertig graden zorgt voor grotere plakjes en betere presentatie. Rooster het brood onder een overhead grill aan beide kanten tot mooi goudbruin zijn.

Pel het teentje knoflook en plet deze licht onder het mes van een groot mes om de sappen vrij te geven. Veeg het voorzichtig over de hete geroosterd brood. Besprenkel het brood met de extra vergine olijfolie en breng op smaak met zout en peper. De bruschetta moet dan onmiddellijk worden geserveerd.

Bruschetta met Simple rode biet en blauwe kaas Salade

Gekookte kindje rode biet en blauwe kaas

De eenvoudigste manier om bruschetta bedienen is met een eenvoudige salade begeleiding. In dit geval wordt de bruschetta geserveerd met wat fijngehakte rode biet en blauwe kaas (aanbevolen Stilton.) Opmerking met name dat de rode biet wordt gekookt maar niet gebeitst. Eén blokjes kindje bieten en 2oz van blauwe kaas moet zorgen voor twee porties. Meng de twee ingrediënten op het allerlaatste moment om te voorkomen dat de bieten uit het kleuren van de kaas en serveer op een bedje van sla bladeren.

Raket, tomaat en rode ui Bruschetta met blauwe kaas

Raket, tomaat, rode ui en knoflook

Bruschetta is gegarneerd met gehakte ingrediënten voor de salade

De heerlijke salade topping voor deze bruschetta recept maakt gebruik van opnieuw blauwe kaas en vereist geen koken, waardoor dit een zeer snelle en smakelijk gerecht te bereiden.

Ingrediënten voor vier porties

4 plakjes bereid bruschetta (ca. 6 “in lengte)
1 grote tomaat
Half rode ui
Handvol verse rucola
2oz blauwe kaas
1 teentje knoflook
Zout en zwarte peper

De helft van de tomaten, schep de zaadjes met een theelepel en teruggooi. Ongeveer dobbelstenen. Snijd de rode ui in om vergelijkbare grootte stukken als de tomaat. Hak de knoflook en hak ze grof de raket. Seizoen en meng deze ingrediënten in een kom.

Traditionele Italiaanse Bruschetta – A Guide en eenvoudig recept

Knoflook Mushroom Bruschetta met Cheddar Cheese

Knoflook, champignons en salie

Knoflook champignons zijn verspreid over de bruschetta

Knoflook champignons zijn zelf een zeer populaire voorgerecht of voorgerecht en in combinatie met bruschetta maken een uitstekende combinatie van twee populaire opties. Voor twee grote plakjes bruschetta, dobbelstenen één grote, gesloten cup champignons en een teentje knoflook. Voeg een beetje olijfolie tot een pan en bak hierin zachtjes de paddestoelen en knoflook met een snufje salie, zout en zwarte peper gedurende twee tot drie minuten, terwijl het brood voor de bruschetta is roosteren.

De kaas in dit recept is optioneel. Het is gewoon wat geraspte cheddar of andere harde kaas, verspreid over de bovenkant van de schaal vlak voor service. U kunt zelfs nog aan de bruschetta weer onder een hete grill zetten wanneer de kaas is toegevoegd tot de kaas smelt en begint te borrelen. Een beetje meer zwarte peper verspreid over de kaas biedt de perfecte finale kruiden.

Tomaat, basilicum en mozzarella Bruschetta

Buffalo mozzarella in pekel en tomaat

Tomaat, basilicum en buffelmozzarella kaas is een andere populaire voorgerecht dat gaat zeer goed te combineren met bruschetta. Wanneer de tomaat en mozzarella normaal zou worden gesneden en afwisselend gerangschikt op een bord voordat ze besprenkeld met extra vergine olijfolie en gegarneerd met gescheurde basilicum, in dit geval een stukje van elk wordt gebruikt om boven elk segment van de bruschetta. Het brood wordt gebruikt om de bruschetta in dit geval te maken is een klein Frans stok, het verstrekken van kleine plakjes. Het kan nodig zijn om elk half stuk tomaat alvorens deze vast.

Merk op dat de buffel mozzrella gebruikt in dit recept is de extra zachte ras, meestal verkocht in pekel. Het is niet steviger soort mozzarella gebruikt bij het maken pizza.

Twee of drie sneetjes bruschetta van deze omvang vereist zal zijn om een ​​portie te bieden.

Bruschetta met Simple Ham en Ei Salade

Ham is enkel gekookt in water met een hele zwarte peperkorrels

Bruschetta is niet alleen voor het serveren als voorgerecht. Het kan dienen als een snack, of zelfs als bijgerecht bij een hoofdmaaltijd, zoals salade, in plaats van aardappelen.

Deze eenvoudige salade is gemaakt door eerst stroperij een groot stuk van de ham in het water en hele zwarte peperkorrels vijfentwintig minuten per pond. Laat de ham afkoelen voor het serveren op een bedje van sla met een hard gekookt ei, een paar plakjes bruschetta en andere garnering naar keuze.

Ben je een liefhebber van Bruschetta?

Dank u voor uw bezoek aan deze pagina en je tijd besteed aan het lezen doorheen. Hopelijk zal het hebben u een aantal ideeën voor het bereiden van bruschetta thuis gegeven. Eventuele opmerkingen of feedback kunnen worden achtergelaten in de ruimte hieronder.

Bron: delishably.com

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

twee × vier =